ゴーヤのさっぱりポン酢サラダ
みかんの花咲く丘 @cook_40224890
暑い日は火を使わないサラダがいい〜( ´∀｀)
夏野菜をしっかり食べて！
このレシピの生い立ち
夏野菜をたくさん食べて欲しい♪暑い日にはさっぱりポン酢のサラダだよね〜(＾ω＾)と言うことで、ゴーヤとキュウリ、トマトのサラダです！
ゴーヤのさっぱりポン酢サラダ
暑い日は火を使わないサラダがいい〜( ´∀｀)
夏野菜をしっかり食べて！
このレシピの生い立ち
夏野菜をたくさん食べて欲しい♪暑い日にはさっぱりポン酢のサラダだよね〜(＾ω＾)と言うことで、ゴーヤとキュウリ、トマトのサラダです！
作り方
- 1
ゴーヤは縦半分に切って中のワタと種をスプーンでかき出す。
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- 2
ゴーヤ、キュウリは1.5〜2ミリ程度に薄切り。トマトはざく切りにしておく。
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- 3
ゴーヤとキュウリを塩揉みした後、水にさらして塩気を抜く。しっかりしぼって水気を切り、トマトとツナを一緒に混ぜ合わせる。
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- 4
ポン酢とごま油を混ぜて出来上がり！
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コツ・ポイント
ポン酢とごま油は召し上がる直前に混ぜ合わせてくださいね♪
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お友達に美味しい食べ方を教わり、自分流にアレンジしてみました。苦味を味わいたくて、茹でたり塩揉みはしていません。暑い日の火を使わない一品にいかがですか？😆
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19187822
