とろ〜り優しい味の♡豆乳汁
にしきキッチン @cook_40093961
ほっとする味の豆乳汁。混合だしで作ったみそ汁に豆乳を加えることでまろやかに。トマトやベーコンからもいいダシ出ます！
このレシピの生い立ち
いつもの味噌汁にアレンジを♪
とろ〜り優しい味の♡豆乳汁
ほっとする味の豆乳汁。混合だしで作ったみそ汁に豆乳を加えることでまろやかに。トマトやベーコンからもいいダシ出ます！
このレシピの生い立ち
いつもの味噌汁にアレンジを♪
作り方
- 1
水を鍋に入れ、昆布とかつおぶしでだしをとる。
-
- 2
具材は小さめのコロコロに切っておく。インゲンは1.5cmくらいに切る。
-
- 3
玉ねぎ、トマト、ベーコンを煮る。インゲンや葉物なども加え煮たらなめこも加え煮る。しばらく煮たら豆腐も加え一煮立ちさせる。
- 4
弱火にし麦みそを溶かす。薄口醤油も加える。
- 5
4に豆乳も加え一煮立ちさせたら火を止める。
-
コツ・ポイント
豆乳を入れたら煮立せると吹きこぼれるので注意してください。味噌は種類や量をお好みで加減してください(*⁰▿⁰*)豆乳は無調整でも調整でもOK☆
似たレシピ
-
-
-
九陽 おくらモロヘイヤやさしい和風豆乳汁 九陽 おくらモロヘイヤやさしい和風豆乳汁
豆乳メーカーで作った自家製新鮮豆乳に、オクラ・モロヘイヤを入れた和風だし味のやさしい豆乳汁です。＋・☆☆☆三
-
ビールでトロっトロ★牛すじ豆乳カレー ビールでトロっトロ★牛すじ豆乳カレー
ビールをで簡単にトロトロの牛すじができます～！豆乳を加えることで、まろやかなカレーになるのでルゥは辛口がお勧めです！
mokamii -
-
-
-
-
塩出汁で！ごろごろかぼちゃの豆乳スープ 塩出汁で！ごろごろかぼちゃの豆乳スープ
お出汁香る✨ゴロゴロかぼちゃの豆乳スープです！和風なまろやかな豆乳とカボチャの甘みがたまらなく美味しいです！
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19187916
