カスベの煮付け
ライムlove @cook_40095390
北海道出身の母から習いました。トロトロコリコリの食感と甘辛の味がとっても美味しいですよ！人気検索top10入りしました♡
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれたので、自分で作りたく母から習いました
カスベの煮付け
北海道出身の母から習いました。トロトロコリコリの食感と甘辛の味がとっても美味しいですよ！人気検索top10入りしました♡
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれたので、自分で作りたく母から習いました
作り方
- 1
調味料を鍋に入れ煮立てて、カスベを入れる。必ず沸騰したところに入れてください。落し蓋をして、15分くらい煮る
- 2
煮えたらそのまま冷まして味を含ませます。そのままでも美味しいですが、味が馴染みます。また次の日もまろやかなお味で美味しい
コツ・ポイント
カスベを入れる時、必ず沸騰したところに入れてください。何回かに分けて入れる時も、沸騰してから入れてくださいね。生姜の薄切りを一緒に入れても！
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