ジャガイモのしゃきしゃきサラダ
一華咲 @cook_40154878
じゃがいもは北あかり。簡単でマヨネーズはホテサラの半分でOK。食べだしたら止められないよ。
このレシピの生い立ち
ジャガイモの大量消費メニューを色々と考えています。
ジャガイモのしゃきしゃきサラダ
じゃがいもは北あかり。簡単でマヨネーズはホテサラの半分でOK。食べだしたら止められないよ。
このレシピの生い立ち
ジャガイモの大量消費メニューを色々と考えています。
作り方
- 1
ジャガイモは皮をむいて、細長く千切りに、水にさらしておく。
- 2
沸騰したお湯に、①のジャガイモの水を切って投入→今回はコーンも投入→ジャガイモが少し半透明になるまでゆでる。
-
- 3
②は、量にもよりますが、１~２分強火で加熱して火が通れば、ざるにあけさっと水洗いし水気を切る。
- 4
お好みで調味料を加え、ハムやカニカマ・ちくわ・ツナなど冷蔵庫にあるものを入れて合えるだけ。
コツ・ポイント
調味料を控えると、ジャガイモのほんのりした甘みが感じられますよ。
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