ジューシー！お稲荷さん

油揚げはお湯で3分間煮て油抜きをします。絞って水分を抜いておきます。

水2カップを沸かして天然だしパックでだしをとります。

2のだしに油揚げ調味料を入れます。この調味料で油揚げを15分煮ます。

3の油揚げを煮汁に漬けたまま1時間置きます。

炊きたてのご飯に寿司飯の調味料を入れて切るように混ぜます。たくあんのみじん切りを混ぜ込みます。

油揚げを軽く絞って半分に切ります。寿司飯を詰めて完成です。