小松菜のお好み焼き

あゆかなまま
あゆかなまま @cook_40218188

小松菜でお好み焼きを作ったらどうなるかと作ったら、噛みごたえがしっかりあってとても美味しかったです
このレシピの生い立ち
小松菜が沢山あったので、大量消費するために作りましたが、子供も喜んで食べてくれました。

小松菜のお好み焼き

小松菜でお好み焼きを作ったらどうなるかと作ったら、噛みごたえがしっかりあってとても美味しかったです
このレシピの生い立ち
小松菜が沢山あったので、大量消費するために作りましたが、子供も喜んで食べてくれました。

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材料

1人分
  1. 小麦粉 1/2カップ
  2. 1個
  3. だしの素 小さじ1
  4. 大さじ1~2
  5. 小松菜 1/2袋か1袋
  6. コーン 一握り
  7. かつおぶし 好きなだけ
  8. お好みソース 好きなだけ
  9. マヨネーズ 好きなだけ

作り方

  1. 1

    小麦粉と卵とだしの素を混ぜる。

  2. 2

    小松菜を3センチ位にきる。

  3. 3

    1にコーンと小松菜を混ぜる。

  4. 4

    生地をフライパンに流し入れ、上に肉を並べて置く。

  5. 5

    両面中火で6分焼きます。

  6. 6

    かつおぶし、マヨネーズ、お好みソースをかけて召し上がってください。

コツ・ポイント

きじと小松菜をしっかり混ぜ込んで下さい。

苦味のある小松菜でも、全然苦味を感じませんでした。

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