小松菜と薩摩揚げのおひたし
もこもこのびたん @cook_40039404
小松菜をさっと茹でて薄く千切りにしたさつま和えを胡麻で合えました。ささっと一品。野菜がたくさん食べられます。
このレシピの生い立ち
小松菜をたっぷり食べられるので薩摩揚げと合えました。
アプリでひらく作り方
- 1
小松菜をお好きな堅さに茹でます。湯がいたら水に取り根本の土をしっかり流してください。
- 2
よく絞って食べやすい大きさに切った小松菜と薄切りにした薩摩揚げと胡麻をボールに入れ出汁醤油とみりんで和えます。
- 3
器に盛るとき余分な水分が出ていたらよく切って盛ってください。
コツ・ポイント
余分な水分をしっかりと切ると美味しくいただけます。
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