ロールパン♪(HB使用)

月ーまま @cook_40037988
シンプルパン~!
ハムや卵や好きな具を入れたりジャムなどで!
この分量で途中の工程で具材を入れれば調理パンも♪
このレシピの生い立ち
色々な分量で作ってみましたが、この分量に~。
ロールパン♪(HB使用)
シンプルパン~!
ハムや卵や好きな具を入れたりジャムなどで!
この分量で途中の工程で具材を入れれば調理パンも♪
このレシピの生い立ち
色々な分量で作ってみましたが、この分量に~。
作り方
- 1
溶き卵以外を材料順にHBに入れて、ドライイーストの生地作りをスイッチオン。
- 2
HBの生地作りが終わったら、軽くガス抜きして12等分にして手で丸めて濡れ布巾を被せて20分休ませます。
- 3
まな板に軽く打ち粉をして、生地を長細い三角形に伸ばして幅が広いほうから
クルクル巻いていきます。 - 4
生地全体に霧吹きをし(霧吹きがない場合は手に水をつけてパッパと)
レンジの醗酵機能で、35度35~40分発酵させます。 - 5
溶き卵をハケで全体にぬって、180度に余熱したオーブンで15分ちょい焼きたら完成です。
- 6
こちらは、3の工程で成形しゆで卵・コーン・ハム・玉ねぎを入れて焼く時にマヨネーズで惣菜パン!
コツ・ポイント
生地を12等分にしましたが増やしても減らしてもOKです。
惣菜パンにするときは、3の工程で生地を成形して具材などを入れてください~。
マヨネーズ系やチーズやパセリなどは焼く寸前に~。
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