ロールパン♪(HB使用)

月ーまま
月ーまま @cook_40037988

シンプルパン~!
ハムや卵や好きな具を入れたりジャムなどで!
この分量で途中の工程で具材を入れれば調理パンも♪

このレシピの生い立ち
色々な分量で作ってみましたが、この分量に~。

ロールパン♪(HB使用)

シンプルパン~!
ハムや卵や好きな具を入れたりジャムなどで!
この分量で途中の工程で具材を入れれば調理パンも♪

このレシピの生い立ち
色々な分量で作ってみましたが、この分量に~。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

12個分
  1. 牛乳または豆乳 120cc
  2. 1個
  3. 強力粉 250g
  4. 薄力粉 50g
  5. 砂糖 30g
  6. マーガリンまたはバター 50g
  7. 塩 ドライイースト 各小さじ1
  8. 溶き卵(ドリュール用) 適量

作り方

  1. 1

    溶き卵以外を材料順にHBに入れて、ドライイーストの生地作りをスイッチオン。

  2. 2

    HBの生地作りが終わったら、軽くガス抜きして12等分にして手で丸めて濡れ布巾を被せて20分休ませます。

  3. 3

    まな板に軽く打ち粉をして、生地を長細い三角形に伸ばして幅が広いほうから
    クルクル巻いていきます。

  4. 4

    生地全体に霧吹きをし(霧吹きがない場合は手に水をつけてパッパと)
    レンジの醗酵機能で、35度35~40分発酵させます。

  5. 5

    溶き卵をハケで全体にぬって、180度に余熱したオーブンで15分ちょい焼きたら完成です。

  6. 6

    こちらは、3の工程で成形しゆで卵・コーン・ハム・玉ねぎを入れて焼く時にマヨネーズで惣菜パン!

コツ・ポイント

生地を12等分にしましたが増やしても減らしてもOKです。
惣菜パンにするときは、3の工程で生地を成形して具材などを入れてください~。
マヨネーズ系やチーズやパセリなどは焼く寸前に~。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
月ーまま
月ーまま @cook_40037988
に公開
お酒に合うレシピを日々考え中です!結構斬新が多いですが・・・。美味しいの一言をもらえるよう;簡単料理を~!ちょこちょこレシピを載せていきたいと思います!
もっと読む

似たレシピ