大根と豚バラの中華煮

ゆりりんまろこ
ゆりりんまろこ @cook_40079208

温かオカズ♪
ビールと一緒に(☆∀☆)
このレシピの生い立ち
大根を沢山いただいたので♪

大根と豚バラの中華煮

温かオカズ♪
ビールと一緒に(☆∀☆)
このレシピの生い立ち
大根を沢山いただいたので♪

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材料

二人分
  1. 豚バラブロック
  2. 大根 少1本
  3. チンゲン菜 4~5枚
  4. 塩コショウ 少々
  5. ごま 焼き用
  6. ★すりおろし生姜 小さじ1
  7. ★すりおろしニンニク 小さじ1/2
  8. ★ウェイパー 小さじ1/2
  9. ★酒 50㏄
  10. ★水 50㏄
  11. 醤油 少々

作り方

  1. 1

    大根の皮をむいて大きめに切ります。
    適当な所に切り込みを入れます。
    ※味を染み込みやすくするため

  2. 2

    1を器に入れてラップをしてレンジで加熱します。

  3. 3

    チンゲン菜は洗っておいておきます。

  4. 4

    豚バラを適当な大きさにきって塩コショウをふってごま油をひいたフライパンで両面焼きます。

  5. 5

    4に2の大根と3のチンゲン菜と★と醤油を入れます。
    落し蓋をして煮込みます。

  6. 6

    水分が少なくなってきたら出来上がり♪

コツ・ポイント

特になし★
大根のレンジ加熱で時短なことくらいです♪

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