生ワカメのシャキシャキポン酢

怡土亭(いとてい)
怡土亭(いとてい) @cook_40130090

生ワカメの香りと食感が春らしい一品です
このレシピの生い立ち
生ワカメがあったから

生ワカメのシャキシャキポン酢

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生ワカメがあったから

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材料

  1. 生ワカメ 適量
  2. 小さじ1
  3. ポン酢 小さじ1

作り方

  1. 1

    生ワカメは沸騰したお湯でさっと火を
    通して食べやすい大きさに切ります

  2. 2

    ポン酢、酢を混ぜてワカメにかけて出来上がり

コツ・ポイント

ワカメは色がさっと茹でるだけです。ポン酢だけだと甘いため酢も入れたらさっぱりします

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福岡糸島に住んでいます。美味しく新鮮な素材があるので毎日楽しく料理しています。ワインのブログもありますのでよければ見てください。 kentanblog.com
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