ふんわりたけのこご飯
コロコロクッキー☆ @cook_40221932
誰でもおいしく春の味覚であるたけのこご飯が炊けます！たけのこの食感も良く、旬の今だからこそ食べたい一品☆
このレシピの生い立ち
家族がたけのこご飯が食べたいと言ったから
ふんわりたけのこご飯
誰でもおいしく春の味覚であるたけのこご飯が炊けます！たけのこの食感も良く、旬の今だからこそ食べたい一品☆
このレシピの生い立ち
家族がたけのこご飯が食べたいと言ったから
作り方
- 1
お米を洗って、炊飯器の中に入れて水に浸す(通常の白米を炊くのと同じ)
- 2
たけのこを角切り、エノキダケをを縦に5当分ぐらいに切る
-
- 3
❷のたけのことエノキダケ、＊の調味料、だしパックを❶の炊飯器の中に入れ、スイッチを入れる
-
- 4
絹さやのすじを取る
-
- 5
塩をひとつまみ入れたお湯で30〜40秒ほどさっと湯がく
-
- 6
絹さやをボウルにあげ、粗熱が取れたら千切りにする
-
- 7
ご飯が炊けたら❻の絹さやをまぜこむ
-
- 8
炊飯器の蓋をして5分蒸らして完成です(*´꒳`*)
コツ・ポイント
たけのこは大きめに切った方が食感がこりこりしておいしいです！また、お米1合に対して酒、醤油は大さじ1ずつです。
似たレシピ
-
-
-
-
無水鍋でふっくら♡春の定番、たけのこご飯 無水鍋でふっくら♡春の定番、たけのこご飯
今が旬のたけのこ！春ごはんの定番です。無水鍋でふっくらと炊き上げます！少しおこげができ、香ばしく、美味しいです！！
calorie5
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19191880
