水切りヨーグルトで*ヨーグルトムース

チカヨ
チカヨ @cook_40162427

水切りヨーグルトでクリームチーズの味!!暑い時期にぴったりなムースです☆
このレシピの生い立ち
今話題の水切りヨーグルトを使ってさっぱりムースが食べたくて☆

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材料

6カップ分
  1. プレーンヨーグルト 500グラム
  2. ゼラチン 5グラム+2グラム
  3. ☆砂糖 大さじ6
  4. 生クリーム 1カップ
  5. レモン 大さじ1
  6. 好みのカットフルーツ缶詰 適量
  7. オレンジジュース 100cc
  8. 砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1

    ヨーグルトは冷蔵庫で一晩水切りする。

  2. 2

    ゼラチン5グラムを水大さじ3にふりいれて、ふやかし、レンジで加熱して溶かしておく。

  3. 3

    ボールに1と☆の材料をいれて混ぜ、さらに2を加えて混ぜる。型にいれて冷蔵庫で冷やし固める。

  4. 4

    固まれば上にお好みのカットフルーツや缶詰(今回はマンゴーを切ってのせました)をのせる。

  5. 5

    ゼラチン2グラムはオレンジジュース大さじ2にふりいれてふやかし、レンジで加熱して溶かしておく。

  6. 6

    鍋に残りのオレンジジュースと砂糖をいれ火にかけて溶かし、5を加えて混ぜ、冷めたら4に流しいれて冷蔵庫で固めれば出来上り☆

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レシピ作者

チカヨ
チカヨ @cook_40162427
に公開
三兄弟の母親です!子供たちに負けないように毎日パワフルに頑張ってますっ!
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