めちゃウマ♡簡単！！豚キムチ

小蜜柑's cooksnap of when they made めちゃウマ♡簡単！！豚キムチ.
paleaqua's cooksnap of when they made めちゃウマ♡簡単！！豚キムチ.
小蜜柑's cooksnap of when they made めちゃウマ♡簡単！！豚キムチ.
はぁとちゃん
はぁとちゃん @cook_40067420

ごはんがススム\(^^*)「おかわり♪」の声が何度も聞ける豚キムチ！！
このレシピの生い立ち
ごま油の香りが好きなので、TVで見た豚キムチをアレンジし、初めにごま油でネギに香り付けしてから作ってみました\(^^)
あと、我が家は松前風キムチといって少し甘めのキムチを使い子供も食べれるようにしてみました！

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材料

４人分
  1. 豚肉(こま切れ) 350g
  2. 長ネギ(みじん切り) 2/3本
  3. キムチ 150g
  4. 卵黄 １個分
  5. 青ネギ １本
  6. オイスターソース 大さじ１
  7. 醤油 大さじ１
  8. サラダ油 大さじ１
  9. ごま油 大さじ１

作り方

  1. 1

    フライパンにサラダ油とごま油を入れ温める。

  2. 2

    長ネギを入れて軽く炒めたら、豚肉を入れ一緒に炒める。

  3. 3

    豚肉に火が通ったら、オイスターソースと醤油を加えて炒める。

  4. 4

    全体に調味料が馴染んだらキムチを加えて炒める。

  5. 5

    最後に火を止めて、卵黄を加え混ぜる。

  6. 6

    器に盛り、小口切りにした青ネギをちらして完成！

コツ・ポイント

辛いのが苦手な人はキムチの量を調整してね^^

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つくれぽ (9)

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レシピ作者

はぁとちゃん
はぁとちゃん @cook_40067420
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三姉妹の母してます！子供達に『美味しい〜♡』と言ってもらえるレシピを日々考えてます(*^▽^*)♪ いつも「いいね！」や「つくれぽ」をくださる皆様、感謝しておりますm(_ _)m
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