簡単さっぱり長芋の浅漬け
hassaku77 @cook_40060510
白だしとお酢で作るさっぱり長芋の浅漬け。
このレシピの生い立ち
簡単においしい浅漬けができないかと思って作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
長芋の皮を剥き、5センチ程度の拍子切りにする。切った長芋を酢水で洗いざっとぬめりをとる。
- 2
保存袋に調味料を加え、酢水で洗った長芋を加えて2時間以上漬けてできあがり。
コツ・ポイント
・私はお酢が好きなので、ちょっとすっぱめかもしれません。お酢は大さじ２くらいから初めるといいかもです。
・長芋以外では、タケノコ、セロリ、枝豆、オクラなどでも美味しいです。
リアクション
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