☆キャベツだけのごま和え☆

ひづしいか
ひづしいか @cook_40055823

キャベツ大量消費!
材料キャベツだけ!
オリーブオイルの風味が食欲をそそります。

このレシピの生い立ち
AJINOMOTO オリーブオイルのひとかけレシピコンテストに応募しました。

☆キャベツだけのごま和え☆

キャベツ大量消費!
材料キャベツだけ!
オリーブオイルの風味が食欲をそそります。

このレシピの生い立ち
AJINOMOTO オリーブオイルのひとかけレシピコンテストに応募しました。

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材料

4人分
  1. キャベツ 1/3個(410g)
  2. □ほんだし 小さじ1/2
  3. □砂糖 小さじ1
  4. □塩 小さじ1/4
  5. 薄口しょうゆ 小さじ2
  6. すりごま 大さじ1
  7. AJINOMOTO オリーブオイル 小さじ1

作り方

  1. 1

    キャベツは太めに棒状に切ります。

  2. 2

    鍋にお湯を沸かし、キャベツを2分ほど茹でます。

  3. 3

    ざるにあげて冷水に取り、水気を手でよく搾ります。

  4. 4

    ボウルに入れて□の調味料を入れ、味をなじませます。

  5. 5

    薄口しょうゆ、すりごまを加えてサッと混ぜ合わせます。

  6. 6

    最後にAJINOMOTO オリーブオイルをひとかけ!
    サッと混ぜ合わせて完成!

コツ・ポイント

キャベツを茹でた後は水気をよく絞ってください。

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