レアチーズケーキ
チャンとヒー @cook_40136433
柔らかいレアチーズケーキです。
火を使わないのでお子様と一緒に簡単に作れます。
お誕生日やクリスマス、バレンタインにも◎
このレシピの生い立ち
主人の誕生日に作りました。
レアチーズケーキ
柔らかいレアチーズケーキです。
火を使わないのでお子様と一緒に簡単に作れます。
お誕生日やクリスマス、バレンタインにも◎
このレシピの生い立ち
主人の誕生日に作りました。
作り方
- 1
クリームチーズを常温に戻しておく。
- 2
耐熱容器にゼラチン、水を加え混ぜておく。
- 3
ビスケットは叩いて粉々にし、バター、牛乳と一緒に混ぜ、ひとまとめにする。
＊パサつくようなら牛乳を足して下さい。 - 4
型にビスケット生地を敷き詰める。
- 5
ボールにクリームチーズを入れてホイッパーなどでクリーム状にする。
そこに砂糖、生クリームを加え、しっかり混ぜ合わせる。 - 6
②を電子レンジ500Wで10秒ほど加熱する。
そして⑤のボールに入れ混ぜる。 - 7
④のビスケット生地を敷いた型に流し込む。
冷蔵庫で3時間冷やし固める。
型を外してお好みでフルーツを飾れば完成！ - 8
☆100均の可愛いビンで作れば手土産にも◎
-
コツ・ポイント
型の内側にクッキングペーパーで囲っておくと外す時が楽です。
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