【ダイエット】納豆とかぶの白滝パスタ

三四郎
三四郎 @cook_40014994

ほんの少しでも油を使うと風味が変わる!…まー、他の白滝パスタに比べると白滝っぽさが残ってる気もしますが。塩納豆風味です。
このレシピの生い立ち
好きなんですよねー納豆。いつもはバター醤油なんですが、今回は塩納豆風味にしてみました。のりや大根おろしをちらしても美味しいと思います。面倒だったから作らなかったけど(笑)他の白滝パスタと比べると野菜をあまり使っていないので、満腹量は減ると思います。気になるようでしたらきのこやキャベツを一緒に炒めても美味しいとおもいます。両方塩にんにくと相性いいですし。素人換算ですがカロリー170kcal程度です。

【ダイエット】納豆とかぶの白滝パスタ

ほんの少しでも油を使うと風味が変わる!…まー、他の白滝パスタに比べると白滝っぽさが残ってる気もしますが。塩納豆風味です。
このレシピの生い立ち
好きなんですよねー納豆。いつもはバター醤油なんですが、今回は塩納豆風味にしてみました。のりや大根おろしをちらしても美味しいと思います。面倒だったから作らなかったけど(笑)他の白滝パスタと比べると野菜をあまり使っていないので、満腹量は減ると思います。気になるようでしたらきのこやキャベツを一緒に炒めても美味しいとおもいます。両方塩にんにくと相性いいですし。素人換算ですがカロリー170kcal程度です。

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材料

1人分
  1. 白滝(あくぬき) 1袋
  2. 納豆 1パック
  3. かぶ(葉つき) 1本
  4. ごま 小さじ1
  5. にんにく 1かけ
  6. たかのつめ 1つまみ
  7. 2つまみ
  8. 大さじ3

作り方

  1. 1

    白滝を一口大に切り、(元の大きさに対し、三等分)テフロン加工のフライパンで5分ほど炒める。かぶは8等分のくし切り、くきのぶぶんは3cmくらいの長さに切る。にんにくはみじんぎりにしておく。

  2. 2

    別のフライパンにごま油小さじ2分の1とみじんぎりにしたにんにく、それからたかのつめ(好み)を入れて炒める。

  3. 3

    2の香りがでてきたら、8等分に切ったかぶと、かぶのくき部分を入れて炒める。

  4. 4

    火が通ったら一旦火をとめて、納豆をたれと一緒にまぜる。まぜたらフライパンにいれ、水おおさじ3(もっと多くてもOK)をいれて、弱火で炒める。

  5. 5

    塩を2つまみ、心持強めにきかせる。そうしたら1の白滝を入れて、少し水分をとばしてできあがり。

コツ・ポイント

塩納豆風味の味付けです。最後、目を離すとすぐに焦げるのでご注意。カロリー:白滝(0kcal)かぶ(葉こみ1個あたり14kcal)納豆(115kcal)ごま油(小さじ1あたり40kcal)塩、水、たかのつめ(0kcal)今回納豆はオカメ納豆のコラーゲン納豆を使いました。

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三四郎
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うさぎ1匹と大人2人ののんびり生活。元ゲーム関係のお仕事のひと。今は在宅でまったりシナリオ仕事を請け負い中。最近自宅ご飯することが多くなったんでたまには更新してみようかなーとか。美味しいものはなんでもすきです。嫌いなものはとくになし。Twitter @sanshirou
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