菊芋カレーを簡単リメイク☆カレーうどん編

hit125
hit125 @cook_40078218

スパイシーなカレーで代謝を上げ糖の吸収をキクイモがしてくれるのでダイエット中でも安心して食べれますよ
このレシピの生い立ち
菊芋を料理に加え手軽に健康管理。
菊芋に含まれている必須アミノ酸は、オレンジジュースやグレープフルーツジュースよりも多いと言われています。現在わかっている中でイヌリン含有量が最も多いのがキクイモです。

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材料

  1. 残ったカレー
  2. めんつゆ
  3. うどん玉

作り方

  1. 1

    お鍋に残ったカレーんにめんつゆを加えます。カレーの濃さによって水を加え味を調整します

  2. 2

    うどん玉を加えひと煮立ちしたら完成

コツ・ポイント

糖質制限が期待できるキクイモで血糖値をコントロール。

リアクション

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

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キクイモは21世紀の食材革命を起こすと欧州では注目を浴びている野菜です。日本でもキクイモの素晴らしさを一人でも多くの人にお伝えできればと思いレシピをアップしていきます。
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