カレーからのカレーうどん
s☆rinax @cook_40126578
２日目のカレーのコクが残ったままサラッと味わえますっ☆コク旨カレーうどんです☆
カレーが得意な方は是非っ☆
このレシピの生い立ち
２日目に味わえる旨味を有効利用してみましたっ☆
カレーからのカレーうどん
２日目のカレーのコクが残ったままサラッと味わえますっ☆コク旨カレーうどんです☆
カレーが得意な方は是非っ☆
このレシピの生い立ち
２日目に味わえる旨味を有効利用してみましたっ☆
作り方
- 1
うどんは、先に湯通ししてザルにあげておいて下さい。
- 2
残ったカレーを耐熱容器に入れ1分程レンジでチンしておきます。
玉ねぎは細めのスライスに。 - 3
水と麺つゆを鍋に入れて玉ねぎとにんにくも投入して沸騰させます。玉ねぎが馴染んだらそこにカレーをよくかき混ぜて下さい。
- 4
かき混ざったら水溶き片栗粉を入れて中火で混ぜながら沸騰させてとろみがついたらうどんを入れて全体的に混ぜたら完成です☆
コツ・ポイント
ざるうどん・ざる蕎麦にして別の容器にカレーを入れ、つけ麺で食べても美味しいです
(私はつけ麺で食べるのが好きです)
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