想定外に旨い♡ネギの天婦羅
ミセスオリーブ @olive3313july
ネギは風邪の予防や疲労回復に♡表面をカリッと揚げると中は甘くてジューシーで、意外な旨味がでてきます。お試しください♡
このレシピの生い立ち
白い部分と緑の部分では、栄養成分はちがいます。白い部分は淡色野菜、緑の部分は緑黄色野菜です。白い部分は薬効的に優れ、緑の部分はカロチン・ビタミンC・カルシウム・カリウムなどが豊富です。薬味としても万能ですが、しっかり食べるならコレ♡
想定外に旨い♡ネギの天婦羅
ネギは風邪の予防や疲労回復に♡表面をカリッと揚げると中は甘くてジューシーで、意外な旨味がでてきます。お試しください♡
このレシピの生い立ち
白い部分と緑の部分では、栄養成分はちがいます。白い部分は淡色野菜、緑の部分は緑黄色野菜です。白い部分は薬効的に優れ、緑の部分はカロチン・ビタミンC・カルシウム・カリウムなどが豊富です。薬味としても万能ですが、しっかり食べるならコレ♡
作り方
- 1
白葱を長さ５〜６㎝に切る。天婦羅粉を白葱の中にも通るように流し通す。表面が少しカリッと揚がってきたら、ひきあげる。
コツ・ポイント
揚げすぎないように♡ポン酢が好きですが、天つゆでも醤油でも塩でもOKです♡
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