むきえびとゆで卵のサラダ☆

ほのぼのキッチン☆
ほのぼのキッチン☆ @cook_40152099

簡単サラダ☆サンドの具にもオススメです♪
このレシピの生い立ち
朝のサラダに残り物で作りました☆

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材料

2人分
  1. むきえび 100g
  2. ゆで卵 1個
  3. 玉ねぎみじん切り 大さじ1
  4. マヨネーズ 大さじ1
  5. ケチャップ 小さじ1
  6. セリ(ドライでもOK) 適量
  7. 塩、胡椒 少々

作り方

  1. 1

    むきえびは背わたがあれば取り除き、茹でて火を通す。

  2. 2

    ゆで卵は細かく潰す。

  3. 3

    みじん切りにした玉ねぎはキッチンペーパーに包み、軽く絞るように水気をとる。

  4. 4

    全てを和えて出来上がり♪

コツ・ポイント

簡単なので失敗なく作れます♪
ケチャップの代わりに粒マスタードを加えれば大人のサラダに♪

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レシピ作者

ほのぼのキッチン☆
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野菜を美味しくをモットーに日々お料理を作っています☆調理師・食生活アドバイザー・スパイス検定・食の検定の資格有。料理の仕事をしながら育児奮闘中です☆
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