ハムと人参のマリネ
ちび魔女もも @cook_40049787
とにかく簡単！人参はピーラーで削いでいくだけです。お野菜が足りない・・・という時の1品に重宝します
このレシピの生い立ち
玉ねぎのドレッシング漬けを最近まで作ったことがなかったんですが、あるととっても便利！
これは、寒くてお買い物に行きたくない時に冷蔵庫の中にあったものだけで作りました。
美味しくて夫が大喜びでした！
ハムと人参のマリネ
とにかく簡単！人参はピーラーで削いでいくだけです。お野菜が足りない・・・という時の1品に重宝します
このレシピの生い立ち
玉ねぎのドレッシング漬けを最近まで作ったことがなかったんですが、あるととっても便利！
これは、寒くてお買い物に行きたくない時に冷蔵庫の中にあったものだけで作りました。
美味しくて夫が大喜びでした！
作り方
- 1
玉ねぎのドレッシング漬けを予め作っておく
- 2
ハムは千切りにする
- 3
人参は皮を剥いてから、ピーラーで削いでいく
- 4
人参にお塩をひと振りして、オレンジ色の水分を出し、パット水にさらしてから、水を切るように絞る
- 5
ボウルに、玉ねぎのドレッシング漬け、ハム、人参を入れてさっくりと和える
- 6
5をお皿に盛り付け、最後にパセリのみじん切りを散らしてできあがり
コツ・ポイント
4の工程をすることで、人参嫌いなお子さんも美味しく食べれると思います。
玉ねぎのドレッシング漬けは、母の本（かんたん が おいしい〜スーパー主婦足立さんのお助けレシピ〜）のレシピで作っています。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19194933
