新じゃがの甘辛みその煮っころがし
ななはんのおだいどこ @cook_40054543
甘辛いみそ味と、粉チーズ&オリーブオイルをひとかけしたら意外と相性バッチリ！
新じゃがのホクホクにオリーブの香りを！
このレシピの生い立ち
みそ、粉チーズ、オリーブオイルの組み合わせが合うと思って作って見ました！
想像していたよりも、美味しく出来ました
アプリでひらく作り方
- 1
新じゃがの皮を剥いて、一口大に切って面取りする。
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- 2
耐熱容器に①の新じゃがと水大さじ1を入れて600wのレンジで2分加熱する。
- 3
鍋にサラダ油を入れ②の新じゃがを炒め、分量の水を入れて沸騰させる。
- 4
鍋に調味料Aを入れて、落し蓋をして中火で煮る。
- 5
汁気がなくなってきたら、鍋を揺すりながら煮っころがす。
- 6
器に盛りつけ、粉チーズ、乾燥パセリ、最後にオリーブオイルをひとかけする。
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コツ・ポイント
めんつゆは濃縮4倍の物を使っています！
やや濃いめの味つけなので、調味料は加減して下さい。
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