栄養たっぷり 豆苗と豆腐のチャンプルー
ﾋﾟｶﾋﾟｶｲﾁｺﾞ @cook_40222682
豆苗ってどう料理しよう？と迷ったら作ってみてください★
このレシピの生い立ち
よくゴーヤチャンプルーを作るのですが豆苗でつくってみたらと思いやってみました。また違った美味しさ発見！ツナがいいだしとなってます！
栄養たっぷり 豆苗と豆腐のチャンプルー
豆苗ってどう料理しよう？と迷ったら作ってみてください★
このレシピの生い立ち
よくゴーヤチャンプルーを作るのですが豆苗でつくってみたらと思いやってみました。また違った美味しさ発見！ツナがいいだしとなってます！
作り方
- 1
豆苗は食べやすい長さに切る。豆腐は水切りをして食べやすい大きさに切っておく。
- 2
フライパンに油をしき豆腐を焼く。
焼けたら豆苗、ツナを缶汁ごと加える。 - 3
豆苗がしんなりしてきたら溶き卵を入れる。味を見て塩コショウする。
- 4
2015.1.26話題のレシピに掲載頂きました。ありがとうございます！(27日写真変更しました）
-
コツ・ポイント
豆腐はきちんと水切りして水分が出てくるのを防ぎましょう。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19195194
