作り方
- 1
空豆はさやを取り、薄皮を剥き、半分に割ります。
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- 2
空豆についている写真の部分も食べられるので入れます。
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- 3
カリフラワーとサラダ玉ねぎも空豆の大きさに合わせて切り、混ぜます。
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- 4
３に天ぷら粉を冷水で溶いたものを入れて、揚げます。
- 5
揚げる時、穴開きレンゲを使うと余分な衣が落ち軽いかき揚げになります。
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