作り方
- 1
アスパラの皮をピーラーで剥いて三等分に切る。お湯を沸かして沸騰したらアスパラを3分ゆでる。
- 2
茹でたら水気を良く切ってお皿に入れて塩・黒胡椒・オリーブオイルをかける。黒胡椒多めが良いです。
- 3
ポーチドエッグをのせたら出来上がり☆
- 4
★ポーチドエッグ★
鍋にお湯を沸騰させ酢を小さじ1入れ穴のあいたお玉の上に静かに卵を割りいれる。3分程待てばＯＫ
コツ・ポイント
コツ無し簡単☆
食べる時は卵に絡めて召し上がれ☆
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