アスパラガスにオリーブオイルを塗って魚グリルへ。刷毛がなくてもラップで塗れば簡単ですよ。

塩コショウを振ってグリルで10分ほど焼きます。

その間にポーチドエッグを作ります。沸騰したお湯で２分半〜３分程度。

焼きあがったアスパラにポーチドエッグをのせ、パスメザンチーズをお好きなだけかけます。卵にナイフで切り身を入れてみてね。