作り方
- 1
豆苗、人参は食べ易い大きさに切る。しめじは房をほどく。
- 2
豚肉を炒め、火が通ったら→→
- 3
シメジ・人参・豆苗の順に入れ炒め、塩麹・醤油で味を調える。
- 4
お皿に盛り、かつお節をたっぷり乗せ→→
- 5
ミニトマトを添えて出来上がり!!
コツ・ポイント
*余談話し!!豆苗の袋を開けて切り落とし残った種部で、もう一度育てる人が多いと思うのですが、我 が家は、袋を開けそのまま種部を水につけ更に成長させ、量を多くしてから食べます(*^^*)
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