作り方
- 1
冷凍しておいたお粥と野菜スープをレンジで温める。
一緒に温めることで、スープの味がしみ込みます。 - 2
にんじんは小さめのいちょう切り、玉ねぎはみじん切りにする。にんじんは、みじん切りだと火が通りづらいのでいちょう切りに。
- 3
2を柔らかくなるまで茹でる。にんじんはフォークを使い、食べられる大きさに潰す。
- 4
小松菜の葉先を細かく切りかなり柔らかくなるまで茹でて、水気を切る。
- 5
お粥に全部入れて出来上がり!
- 6
たんぱく質は、お皿に入れるだけのきなこヨーグルトを一緒に!これで一食出来上がり!
レシピID:19200014
コツ・ポイント
にんじんと玉ねぎは多めに茹でて、紙カップに入れて冷凍しておきます。
野菜スープも出来るので、アイスキューブに入れてストックを作ると便利!この組み合わせは、甘くて香りもいいので、食べやすいです!
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