さつま芋を一口大に切り、水に数分さらします。皮はお好みで剥いても剥かなくてもOK 。

レンジで少し固めにチンします。わたしは｢ゆで野菜｣の弱でチンしました。

チンしている間に★をボールに入れ、スプーンなどで混ぜておきます。

②のさつま芋を、小さじ1位のサラダ油を熱したフライパンで炒めます。焦げすぎないように、適度な焦げ目をつけてください。

マーガリンを入れて全体に馴染ませてください。

⑤を熱いうちに③に入れて混ぜます。全体に行き渡ったら出来上がりです。