キムチ入り 豚肉のお餅とチーズ巻きフライ

もとし
もとし @cook_40034405

豚キムチはとってもおいしいし、お餅とチーズ、チーズと豚肉もおいしいので、全部合わせてみました。

このレシピの生い立ち
チーズとキムチはとてもよく合うし、
豚肉とキムチ 豚肉とチーズもよく合うので全部合わせてみました。
お餅も入れボリュームを出しました。

キムチ入り 豚肉のお餅とチーズ巻きフライ

豚キムチはとってもおいしいし、お餅とチーズ、チーズと豚肉もおいしいので、全部合わせてみました。

このレシピの生い立ち
チーズとキムチはとてもよく合うし、
豚肉とキムチ 豚肉とチーズもよく合うので全部合わせてみました。
お餅も入れボリュームを出しました。

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材料

  1. 豚薄切り肉 8枚
  2. スマートチーズ 8枚
  3. お餅角切り 4個
  4. キムチ 適量
  5. 塩 コショー (適宜)

作り方

  1. 1

    お肉に塩コショーします。
    お餅は、1個を4個に細長く切ります。

  2. 2

    豚肉に 1 のお餅を 2個と キムチ 、チーズの順に乗せて巻きます。

  3. 3

    小麦粉、卵、 パン粉の順につけて、
    中温の油でお餅が柔らかくなるまで揚げます。

コツ・ポイント

油が中温とは パン粉を落としてみて、底まで行かずに上がってくる状態のときです。沈まないのは高すぎです。お餅が柔らかくなるまで時間がかかるので、高温だと焦げてしまいます。

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もっと手抜きできないかと日夜考えている、怠け者主婦です。味を変えずに手抜きする方法を考えること創作料理や、ケーキのデザインを考えること が好きです。
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