チキンとピーマンのマスタード炒め
uzukaji @uzukaji
マスタードのピリッとした辛さと、ほんのりはちみつの香り＆甘さがたまらない１品です。
このレシピの生い立ち
ピリッとしたマスタードで甘辛い味付けのチキンが食べてみたくて考えました。
チキンとピーマンのマスタード炒め
マスタードのピリッとした辛さと、ほんのりはちみつの香り＆甘さがたまらない１品です。
このレシピの生い立ち
ピリッとしたマスタードで甘辛い味付けのチキンが食べてみたくて考えました。
作り方
- 1
鶏もも肉は、一口大に切る。そして、塩コショウをして片栗粉をまぶしておく。
タレは全て混ぜ合わせておく。 - 2
バターをフライパンに入れ、泡が出てきたら鶏肉を入れて焼いていく。こんがり焦げ目が付いたら玉ねぎとピーマン類を入れ炒める。
- 3
野菜類にだいたい火が通ったら、タレを入れてとろみがついたら完成！
- 4
コツ・ポイント
鶏肉はしっかり焼いて、中まで火を通してくださいね。
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