超簡単！なめらか！ほうじ茶アイス♡♡
danteだんて @cook_40215940
ほうじ茶ラテが好きな人なら、はまるはず！！！
ふわ～っと広がる香ばしいほうじ茶の味の、さっぱりなめらかなアイスが美味！
このレシピの生い立ち
ほうじ茶ラテが大好きなわたしと旦那、
アイスクリームにしてはどうかと思い、
思い立ちました♪
超簡単！なめらか！ほうじ茶アイス♡♡
ほうじ茶ラテが好きな人なら、はまるはず！！！
ふわ～っと広がる香ばしいほうじ茶の味の、さっぱりなめらかなアイスが美味！
このレシピの生い立ち
ほうじ茶ラテが大好きなわたしと旦那、
アイスクリームにしてはどうかと思い、
思い立ちました♪
作り方
- 1
ほうじ茶のお茶っ葉多めで、濃い目のほうじ茶を作っておく。（１０分くらい置いておく）
- 2
生クリームを８分立てまであわ立て、クリーミーな感じにする。
- 3
あわ立てた生クリームにブラウンシュガーを入れてまた混ぜる。
- 4
１で作っておいた濃い目のほうじ茶（大さじ３くらい）を生クリームに流しいれて、ごむべらなどでさっくり混ぜる。
- 5
冷凍庫に入れて固めるだけ！！！
-
- 6
小さなタッパーに分けて入れると、固まるのが早いかも♪私の場合は、２つにわけたので、４時間とかでできましたよ♬
コツ・ポイント
生クリームをクリーミーになるまであわ立てること（８分くらいで）で、ふわふわに固まります♪
なのでアイスクリームになったあとも、舌触りがなめらかです☆
卵は使ってませんが、このほうが、くどくなくて、食べやすいと感じました♡♡
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