水菜のじゃこ炒め

マカロン。
マカロン。 @cook_40047525

水菜のしゃきしゃきを残すとおいしいです。
このレシピの生い立ち
水菜が冷蔵庫に寝ていたので・・

水菜のじゃこ炒め

水菜のしゃきしゃきを残すとおいしいです。
このレシピの生い立ち
水菜が冷蔵庫に寝ていたので・・

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材料

2人分
  1. 水菜 1袋
  2. じゃこ 大2
  3. 油あげ 1枚
  4. ★しょうゆ 大2/3
  5. ★酒 大2/3
  6. ★みりん 大2/3

作り方

  1. 1

    水菜は洗って5センチ幅に切る。
    油あげは油抜きしてたんざく切り。

  2. 2

    フライパンにごま油大1をひき油あげをカラッと炒める。ジャコを入れカラッと炒める。
    さいごに水菜を入れてさっと炒める。

  3. 3

    水菜がしゃきしゃきしてる間に★印で味付けをしてできあがり!

  4. 4

コツ・ポイント

水菜は炒めすぎないようにね。

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料理がお菓子を作るのが好き。その日の気分で食材を見つけ、気ままに作ってます。魚でもお肉でもなんでも食べますが、野菜が一番好き。どちらかと言うとヘルシー嗜好です。好みが似てるかた、見てくれたらうれしいです。
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