水菜と油揚げのじゃこいため
2児のママparis @cook_40188163
5歳の息子が、「おいしい」って食べてくれました。覚え書きです。
このレシピの生い立ち
じゃこをいただいて、急に思いついたため。
水菜と油揚げのじゃこいため
5歳の息子が、「おいしい」って食べてくれました。覚え書きです。
このレシピの生い立ち
じゃこをいただいて、急に思いついたため。
作り方
- 1
水菜、油揚げを食べやすい大きさに切ります。
- 2
フライパンにゴマ油を入れ、フライパンを熱します。
- 3
フライパンが熱くなってきたら、水菜、油揚げを投入します。
- 4
ある程度炒まってきたら、ほんだしと水小さじ2程度をあわせたものをフライパンにまわし入れます。
- 5
全体的に火が通ってきたら、仕上げに醤油を数滴垂らし入れて完成です。
コツ・ポイント
ほんだしではなく、出汁を使うとよりヘルシーかと思います。
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