具だくさん千切り煮

☆クロニャンコ☆
☆クロニャンコ☆ @cook_40095399

千切り大根に具材をたくさん入れたら 立派なおかずになりますよ♪
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ひらてんを入れたら 味にコクが出るか作ってみました

具だくさん千切り煮

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千切り大根に具材をたくさん入れたら 立派なおかずになりますよ♪
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材料

4人分
  1. 千切り大根 50g
  2. ひらてん 2枚
  3. ちくわ 2本
  4. 薄揚げ 1枚
  5. 人参 少々
  6. しめじ 適量
  7. ☆薄口しょうゆ 大さじ2と2分の1
  8. ☆みりん 大さじ2
  9. ☆さとう 大さじ1
  10. ☆酒 大さじ1
  11. ☆粉末だし 適量
  12. ☆水 400cc
  13. 油 大さじ1

作り方

  1. 1

    千切り大根をお水か お湯で戻す

  2. 2

    千切り大根を戻してる間に具材を切っておく

  3. 3

    戻した千切り大根を人参と一緒 に油を引いた鍋で1〜2分炒める

  4. 4

    鍋に残りの具材と☆の調味料を加えて 煮汁がなくなるまで煮込んだら出来上がり♪

コツ・ポイント

ひらてんもいいけど 薩摩揚げを入れたらもっと美味しいですよ
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おしゃれな料理は出来ませんが 冷蔵庫にある材料で 色々作ってクックパッドに載せてま〜すアレンジ料理をよく作りまーす(^-^)
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