ほうれん草ソテーと目玉焼きサンド

さんどいっこー
さんどいっこー @cook_40055306

バター醤油でソテーしたほうれん草と目玉焼きのサンドイッチ。冷凍ほうれん草を使って簡単に^^パンはカリッとトースト。
このレシピの生い立ち
絶対合うだろうなって思った。。

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材料

食パン1枚分
  1. 食パン6枚切り(横スライスして使用) 1枚
  2. 冷凍ほうれん草 70g
  3. ハム 1枚
  4. バター 10グラム
  5. 醤油 小1
  6. 粗びきこしょう 適量
  7. 目玉焼き 1個
  8. ケチャップ 適量
  9. マーガリン食パンに塗る用) 適量

作り方

  1. 1

    食パンは横にスライスして、片面ずつにマーガリンを塗る。温めたトースターでカリッと焼く。

  2. 2

    目玉焼きをお好みの固さで作っておく。
    ハムは食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    フライパンにバターを熱し、冷凍ほうれん草を炒める。火が通ったらハムを入れて炒める。

  4. 4

    醤油、粗びきこしょうを入れて軽く炒めたら、取り出し冷ましておく。

  5. 5

    食パンに、ほうれん草ソテーをのせて、目玉焼きをのせる。ケチャップをお好みの量をかける。

  6. 6

    もう1枚の食パンで挟んで、ザクッとカットして出来上がり。

コツ・ポイント

冷凍ほうれん草でなくても、生のほうれん草を茹でて作ってもOK。目玉焼きはお好みの固さでどうぞ。

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レシピ作者

さんどいっこー
さんどいっこー @cook_40055306
に公開
ドイツ大好き、さんどいっこーです。(サンドイッチには関係ないけど・・・)サンドイッチには白い食パンでしょっ!!手作りだからできる常にボリューミーなさんどいっこーのサンドイッチ!定番は抑えつつ、ちょっと変わったサンドイッチを目指して(笑)サンドイッチ一本でいきます(‾^‾)ゞ
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