豚バラとじゃがいものほっこり煮

ayubeni
ayubeni @cook_40079808

ほくほくじゃがいもとジューシーな豚バラを和風ほっこり煮
このレシピの生い立ち
シンプルな素材を充分に美味しく頂きたくて作りました。じゃがいもが沢山あるときに作ってボリューム満点なおかずに。

豚バラとじゃがいものほっこり煮

ほくほくじゃがいもとジューシーな豚バラを和風ほっこり煮
このレシピの生い立ち
シンプルな素材を充分に美味しく頂きたくて作りました。じゃがいもが沢山あるときに作ってボリューム満点なおかずに。

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材料

  1. 豚バラブロック 150g
  2. じゃがいも 10個くらい
  3. 和風だしの素 大さじ1
  4. 2カップ~
  5. 醤油 大さじ2~
  6. 砂糖 大さじ3~

作り方

  1. 1

    鍋に水と和風だしの素を入れる

  2. 2

    豚バラブロックを一口大の大きさに切り①の鍋に入れる。醤油、砂糖で味を付ける

  3. 3

    火加減は中火で串を刺してスーッと通るようになったらジャガイモを入れ更に煮込む。

  4. 4

    じゃがいもが柔らかくなったら出来上がり。

コツ・ポイント

水加減、味はお好みで調節して下さい。

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ayubeni
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料理が大好き。創作したり。みなさんの作る料理やお菓子を参考に自分流にアレンジしたり楽しんで毎日の献立やパン作り等の良いヒント、お手本、参考書となっています。必需品。栄養士でもあり、毎日厨房で働き沢山の食材に囲まれている環境です。更に腕を磨き美味しい料理を追求したいです。
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