超簡単☆田舎風！豚バラがんもじゃがの煮物
あけぼしたびと @AkeBoshi
甘辛く煮た豚バラとがんも。じゃがいもも入れてほくほくして激うまです♪♪ご飯が進む甘辛おかずはこれに決まりです♪♪♪
このレシピの生い立ち
煮物が食べたい♪♪♪そんな時はぜひぜひこの煮物。家族じゅうに人気の甘辛味♪♪ご飯が進むこの味をどうぞ！ぜひぜひ一度お試しくださいね♪♪ AmazonのKindleで「椎名司」で料理本を出しています。ぜひぜひ覗いてみてください♪♪
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作り方
- 1
だし汁を沸騰させます。
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- 2
豚バラ肉を入れます。
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- 3
ミニがんもを入れます。
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- 4
じゃがいもを入れます。
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- 5
落とし蓋をする煮汁が具の半分くらいの高さになるまで煮ます。煮たら約15分間置いて味を馴染ませます。
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- 6
味が馴染んだらお皿によそって旨味堪能激うま田舎者豚バラがんもじゃがの煮物のできあがり〜♪♪
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コツ・ポイント
だし汁を沸騰させた中に具を入れていきます。落とし蓋をして具の半分くらいの高さまで煮ます。煮たらしばらく置いて味を馴染ませます。あまり煮詰め過ぎると豚バラが固くなるので注意してください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21009711
