アレルギーでも食べられるよもぎパン
☆メガネママ☆ @cook_40129623
水の分量変えました。
卵・小麦・乳・大豆・とうもろこしアレルギーでも食べられるパンです。
このレシピの生い立ち
複数のアレルギーを持つ子供に美味しいパンを食べさせてあげたくて。
アレルギーでも食べられるよもぎパン
水の分量変えました。
卵・小麦・乳・大豆・とうもろこしアレルギーでも食べられるパンです。
このレシピの生い立ち
複数のアレルギーを持つ子供に美味しいパンを食べさせてあげたくて。
作り方
- 1
まず☆の材料をボウルに入れて混ぜます。
- 2
①にサラダ油と水を入れてとろっとするまで混ぜます。
- 3
出来上がったら小さめの型に入れる。
-
- 4
オーブンで40℃で発酵を40分させる。
- 5
膨らんだら余熱したオーブンで180℃30分で焼く。
- 6
焼けたらオーブンから出して、冷めるまで待つ。
- 7
好きな大きさに切って出来上がりです。
お疲れ様でした。
コツ・ポイント
水ではなく、ぬるま湯にすること。
発酵を助けてくれます。
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