薬味た〜ぷりの♡マグロの漬け

1103mi
1103mi @cook_40120320

薬味たっぷりで栄養のバランスも良く、美味しいです♡
このレシピの生い立ち
薬味が好きなので、たくさん入れて見ました。

薬味た〜ぷりの♡マグロの漬け

薬味たっぷりで栄養のバランスも良く、美味しいです♡
このレシピの生い立ち
薬味が好きなので、たくさん入れて見ました。

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材料

2人分
  1. 御飯 2杯
  2. すし酢 大さじ2
  3. マグロ 1サク
  4. キュウリ 1/2本
  5. 海苔 適量
  6. 大葉 適量
  7. タレ
  8. 醤油 大さじ2
  9. 大さじ1
  10. みりん 大さじ1
  11. すりゴマ 大さじ1

作り方

  1. 1

    マグロを薄く切り、入れ物に入れる。

  2. 2

    タレを入れ、ラップで落としぶたをして、全体に味が染みる様にする。

  3. 3

    1時間位したら、御飯にすし酢、キュウリの輪切りを混ぜ入れ物に盛る。

  4. 4

    そこにもみ海苔もひく。

  5. 5

    マグロを盛付け真ん中に千切りの大葉を乗せ、あればガリを乗せる。

コツ・ポイント

タレは御飯にかけない方が良いです。

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1103mi
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に公開
横浜の家庭菜園が趣味の、美味しいものが大好きな主婦です。とにかく簡単で、美容と健康に良くて、安く出来れば良いと思っています。スパイスやスイートチリソースなどは100円ショップでよく買います。量も少ないので。ハーブや細ねぎなどは家で育てています。時々、レシピを見直して修正する事がありますがゴメンなさい。
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