新キャベツの塩昆布和えオープンサンド
めいな @meinaa
新キャベツの塩昆布和えをイングリッシュマフィンにのせ、仕上げにオリーブオイルひとかけ。朝食にどうぞ。
このレシピの生い立ち
さっぱりしたオープンサンドにオリーブオイルをかけたくて。
新キャベツの塩昆布和えオープンサンド
新キャベツの塩昆布和えをイングリッシュマフィンにのせ、仕上げにオリーブオイルひとかけ。朝食にどうぞ。
このレシピの生い立ち
さっぱりしたオープンサンドにオリーブオイルをかけたくて。
作り方
- 1
新キャベツは千切りし、袋に入れ塩昆布を入れて手でもむ。冷蔵庫で保存する。
- 2
マフィンは切れ目を手で裂き半分に2枚に分ける。トースターで軽く焼き色がつく程度に焼く。オリーブオイルをかける。
- 3
②に軽く水分を切った①をのせ、オリーブオイルをかけて完成。
コツ・ポイント
画像の塩昆布和えは、前日の夜に仕込み朝食用に使いました。冷蔵庫で保存する時間により、キャベツの食感が違うので、お好みの時間でどうぞ。
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