胸肉なのに柔らかまんまる唐揚げ☆
がぁーちょ @cook_40108547
胸肉を美味しく食べるためにひと工夫☆
H25.12.20話題入りすることができました☆
このレシピの生い立ち
胸肉は安くて家計に優しいけど、パサパサしていて食べにくいので、美味しく食べれないがと考えました。
胸肉なのに柔らかまんまる唐揚げ☆
胸肉を美味しく食べるためにひと工夫☆
H25.12.20話題入りすることができました☆
このレシピの生い立ち
胸肉は安くて家計に優しいけど、パサパサしていて食べにくいので、美味しく食べれないがと考えました。
作り方
- 1
胸肉を粗く刻んで、軽く全体を叩いて柔らかくする。
- 2
醤油と生姜、マヨネーズを入れて揉みながら全体になじませる。
-
- 3
30分置く。
- 4
30分経ったら、片栗粉を入れて混ぜる。
- 5
ピンポン玉くらいの大きさに丸めて片栗粉（分量外）をまぶし、揚げる。出来上がり☆
-
- 6
--
コツ・ポイント
お弁当には小さめに丸めると可愛くて、キャラ弁にもお勧め☆
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