☆大根消費☆ 大根の甘辛炒め煮
りりたんまん @cook_40213476
濃い味が好きなので、ごはんに合う大根のおかずを作りました♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に大根がかさばっていたので、大根消費の為作りました♪
☆大根消費☆ 大根の甘辛炒め煮
濃い味が好きなので、ごはんに合う大根のおかずを作りました♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に大根がかさばっていたので、大根消費の為作りました♪
作り方
- 1
大根の皮を剥いて細い短冊切りにし、フライパンへ。火をつける前に胡麻油を絡ませ色が透き通るまで炒める。
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- 2
☆の調味料を入れ和えながら炒め煮にする。
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- 3
全体に絡まり汁気が少なくなったらお皿に持って、一味&胡麻を振り掛け召し上がれ♪
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コツ・ポイント
砂糖とみりんが入るので焦げやすいです。こまめに混ぜて下さいね♪辛いのがお好きな方は仕上げにラー油をかけてもいいです☆
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ご飯が進む！大根と豚肉の甘辛炒め煮♪ ご飯が進む！大根と豚肉の甘辛炒め煮♪
大根って煮物にすること、お味噌汁に入れることが多かったりレパートリーが少なかったのでご飯のおかずになるものを作りました♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19200233
