葱の大量消費★豚ねぎ炒め
食材の王国、静岡 @cook_40055719
冬は葱が美味しい！鍋もいいけど、野菜炒めみたいに、葱をメインに炒めて食べるのもとっても美味しいです◎
このレシピの生い立ち
葱を大量に頂いたので、葱がメインの料理を作りたくて・・・
＊Facebookページ『しぞーか野菜de旬生活』でも野菜・果物・レシピ等の情報をお届け中です♪
アプリでひらく作り方
- 1
太葱を、細めに斜め切りにする。
青い部分も全部使う。 - 2
フライパンを火にかけ、ごま油をいれ、豚肉を炒める。この際、酒で臭みをとばす。
- 3
葱を入れ、強火で炒める。すりおろし生姜や調味料を全部入れる。
- 4
白い部分が半透明になり、葱がしんなりしてきたら、器に盛って完成！
-
コツ・ポイント
太葱の青い部分は捨ててしまう方も多いですが、食物繊維も栄養も豊富なんです★ぜひ葱は丸ごと一本食べてください♪炒めるから、より食べやすいですよ＾＾
リアクション
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
豚こまメイン簡単☆ナスとネギの牡蠣油炒め 豚こまメイン簡単☆ナスとネギの牡蠣油炒め
豚こまメインの最新レシピ！ナスとネギを組み合わせた絶品炒め。オイスターソースが絡み美味。おかず、おつまみ、お弁当に◎
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19200359
