アプリでひらく作り方
- 1
なすとちくわを乱切りにする。
- 2
なべにごま油大さじ1をひいて、なす、ちくわをさっと炒める。
- 3
なすがひたひたになるぐらいの水をいれて、調味料も入れて煮汁がなくなるまで煮詰めて出来上がり
コツ・ポイント
最後に強火にして煮汁をからめるをこくがでます。
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なすとちくわを乱切りにする。
なべにごま油大さじ1をひいて、なす、ちくわをさっと炒める。
なすがひたひたになるぐらいの水をいれて、調味料も入れて煮汁がなくなるまで煮詰めて出来上がり
最後に強火にして煮汁をからめるをこくがでます。
