クランベリーのおかずハチミツ大根
axelahime @cook_40052101
喉の癒しに効果的なハチミツ大根をクランベリーと合わせておかずに♪かつお粉末だし使用でクランベリーが梅に似た風味に変身♪
このレシピの生い立ち
トンブランドのクランベリーを かつお粉末だしと合わせたところ 少し梅に近いような味わいになったので これをどうにかおかずにできないかと思い 模索した結果出来上がったレシピです。
クランベリーのおかずハチミツ大根
喉の癒しに効果的なハチミツ大根をクランベリーと合わせておかずに♪かつお粉末だし使用でクランベリーが梅に似た風味に変身♪
このレシピの生い立ち
トンブランドのクランベリーを かつお粉末だしと合わせたところ 少し梅に近いような味わいになったので これをどうにかおかずにできないかと思い 模索した結果出来上がったレシピです。
作り方
- 1
大根をスライサーで輪切り状にスライスした後 いちょう切りにカット。
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- 2
タッパーに 切った大根と★を入れ混ぜ
蓋をして冷蔵庫で5時間以上漬け込む。
時間が経過したら 出来上がり♪
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- 3
今回使用したクランベリーは トンブランド（東洋ナッツ）のＮＬクランベリー です(＾ω＾)
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コツ・ポイント
コツはとくにありません(ﾉ∀`)
一言申しますなら 粉末だしをまぜた時、完全に溶けなくても気にしな～い♪
後から 大根の水分が出てきます☆彡
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