ほんのり甘い☆簡単、うちの定番手作りパン
ほんのり甘くて、焼き立てはふんわり、翌日にはギュッとした感じのパンになります。
焼くときに、卵を塗りません。
このレシピの生い立ち
家族5人で食べるのに丁度いい量で、作りました。
分量を我が家で購入する、強力粉１／３袋(1キロ入)、バター１／４個(200g入)にし、分かりやすく。卵がどんなサイズでも余らないように、水と合わせた分量にしました。
作ったそばからなくなります
ほんのり甘い☆簡単、うちの定番手作りパン
ほんのり甘くて、焼き立てはふんわり、翌日にはギュッとした感じのパンになります。
焼くときに、卵を塗りません。
このレシピの生い立ち
家族5人で食べるのに丁度いい量で、作りました。
分量を我が家で購入する、強力粉１／３袋(1キロ入)、バター１／４個(200g入)にし、分かりやすく。卵がどんなサイズでも余らないように、水と合わせた分量にしました。
作ったそばからなくなります
アプリでひらく作り方
- 1
イースト以外の材料を全てホームベーカリーに入れる。イーストはイースト容器へ。
我が家はゴパンを使ってます。 -
- 2
ホームベーカリーで一次発酵までお任せ。
生地が出来ました。 -
- 3
だいたい12個に分けて
-
- 4
とじ目を下にして丸め、オーブンシートを敷いた鉄板に、バランス良く並べる。
かなり膨らむので、間を空けて下さい。
-
- 5
こちらは、板チョコを入れてあります。板チョコの大きさはお好みで。
-
- 6
生地に霧吹きで水をかけ、オーブンに入れ、40度30分(二次発酵)
- 7
二次発酵終了。
約１.５倍に膨らみました。 -
- 8
チョコパンも二次発酵終了。
-
- 9
オーブンを210度に予熱して、210度で12分焼く。オーブンによって、焼き加減が違うので、調整して下さい。
- 10
焼き色が付いてきたら、完成です。
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- 11
チョコパンも完成。
やっぱり美味しそう
♪( ´▽｀) -
- 12
おかげさまで、人気検索10位に入りました(^_^)
数あるレシピの中から選んで頂き、ありがとうございます♫ -
- 13
人気検索１位になりました！
嬉しいです(о´∀`о)
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- 14
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コツ・ポイント
一次発酵後、時間をあけず形を作って大丈夫です。
時間をあけなくても、充分膨らみます。
出来上がりまで、約２時間〜２時間半です(^｡^)
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