パンにいかが？作業時間10分で簡単ゴマ餡
あいな☆ @cook_40115128
大好きなゴマあん、簡単に作れます。
パン生地を作り始めてからでも、作れますよ〜。
甘さ控えめの餡です(^_^)
このレシピの生い立ち
ごまあんぱんが食べたくて、簡単に作れる方法を考えました。両親や子供達にも大人気の餡です。
パンにいかが？作業時間10分で簡単ゴマ餡
大好きなゴマあん、簡単に作れます。
パン生地を作り始めてからでも、作れますよ〜。
甘さ控えめの餡です(^_^)
このレシピの生い立ち
ごまあんぱんが食べたくて、簡単に作れる方法を考えました。両親や子供達にも大人気の餡です。
作り方
- 1
今回使ったのはこれ。
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- 2
鍋に、あずき缶と練りごまを入れ、ブレンダーで混ぜる。
もしくは、フードプロセッサで混ぜてから、鍋に入れる。 -
- 3
しっかり餡を混ぜ、こしあんのように粒をなくす。
-
- 4
弱火で焦げないように水分を飛ばす。
ここまで、10分あれば出来ます。 -
- 5
冷めると、さらに水分が飛び、丸めやすくなります
-
- 6
冷めてから丸めて出来上がり♫
-
- 7
胡麻餡パンにしました！
-
- 8
今回は、このパン生地を使用しました。
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コツ・ポイント
小豆の粒がなくなるまで、しっかり、ブレンダー又はフードプロセッサで混ぜること。後は、焦げないように水分を飛ばすことぐらいです。
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