作り方
- 1
人参は千切り・キャベツは短冊切りにする。
-
- 2
人参・キャベツを茹でる。
(お好みの硬さに茹でてください) -
- 3
茹でた人参・キャベツをザルにあけ、水分を絞る。
-
- 4
昆布だし汁・からし・砂糖・濃口醤油をよく混ぜ合わせる。
-
- 5
3 の人参・キャベツと 4 の調味液を和えたら完成。
-
- 6
だし汁は、
「手間をかけられないときの昆布だし(ID 19114734)」を使用しています。 - 7
☆2013/6/2
レシピの一部を変更しました。
コツ・ポイント
人参・キャベツは歯ごたえが残る程度に茹でるのがおすすめです。
工程3で水分を絞る際はやけどに気を付けてください。
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